Bærekraftig vekst i oppdrett er mulig!

Sigurd Handeland var foredragsholder på klubbens videomøte 03.06. Handeland er førsteamanuensis ved institutt for biovitenskap ved UiB. Han har arbeidet med forskning innen oppdrett i over 20 år. Nå er han en sentral i Centre for Sustainable Aquaculture Innovations (CSAI).

Senteret ble åpnet allerede i november 2016 og er et samarbeid mellom NORCE Research, UiB og oppdrettsnæringen.

Regjeringen har vedtatt en ambisjon om å øke produksjonen av oppdrettslaks til det femdobbelte inne 2050. En slik økning kan ikke skje uten at det stilles krav om et akseptabelt fotavtrykk. CSAI´s ambisjon er å utvikle produksjonsløsninger som er miljømessig akseptabel, gir god fiskehelse og samtidig er effektiv og økonomisk.

Den årlige verdien av norsk oppdrett er NOK 75 mrd. Næringen vil derfor være svært viktig for Norge i fremtiden.

Handeland brukte foredraget til å gjennomgå et konkret prosjekt i samarbeid med Lerøy som baserer seg på en kombinasjon av produksjon i lukket og åpent anlegg. Den lukkede løsningen er produsert av Preline . Anlegget er bygget som et stort lukket svømmebasseng med innbygget motstrøm som gjør at fisken hele tiden svømmer mot strømmen. Fisken blir mer robust, bygger kondisjon og muskler. Vann hentes i egne r ør fra 25 - 30 meters dyp. Derved unngår man luseproblemer og patogener. Det blir ingen rømming og foret blir utnyttet bedre.

Når smolten er blitt ca ½ kg blir den satt ut i et vanlig åpent not-anlegg hvor produksjonen til matfisk foregår. Analysene viser at fisken etter opphold i Preline får en bedre fiskehelse og vekst også etter at fisken er satt i not.

Prosjektet har nå fulgt 6 generasjoner med fisk. En Phd kandidat skriver en masteroppgave om prosjektet. Resultatene vil bli fremlagt på en disputas 19.06. Handeland gav oss innsikt i flere av resultatene og vi forstod at han har stor tro på denne teknologien. Presentasjonen får vi tilgang til når disputasen er avviklet.

President Harald Goldstein takket for et meget interessant foredrag. Det gav oss viktig innsikt i pågående arbeid for å sikre en bærekraftig utvikling for en viktig norsk næring.