Nyhetsdetaljer | Bergenhus Rotaryklubb

Flott Charterfest med Hardangerlam på menyen!

Onsdag 22. oktober var vi 28 feststemte medlemmer som feiret vår 66 års stiftelsesdag. Det ble en charterfest av godt, gammelt merke. Det var ekstra hyggelig at vi kunne benytte vårt nye klubblokale i Olav Kyrres gate 55.

Under ledelse av Geir Litland sørget festkomiteen gjennom gode forberedelser og perfekt gjennomføring for at dette ble en charterfest vi vil huske lenge. Det hele startet med at JA-Jan Spjeldnæs med sitt gode humør og brede smil serverte aperitiff (Rotari Brut Riserva). Da alle hadde tatt plass rundt de fint pyntede bordene ønsker Geir oss velkommen. Han minnet oss om hvor viktig den sosiale delen av klubbens virksomhet er.

Kokken Arthur var tilbake i klubben og ga uttrykk for at våre nye lokaliteter er godt egnet til formålet. Til hovedrett fikk vi servert hardangerlam med sellerirotkrem og brokkolini med parmesan, småpoteter og rosmarin/balsamico-sjy. Til dessert fikk vi mørk sjokolademousse med marinerte bær, krydderchips og marengs. Begge rettene var meget fint tilberedt og smakte godt.

Vårt JA-medlem Harald Goldstein var blitt konsultert med tanke på valg av vin. Vi fikk servert rødvinen Filicheto Vino Nobile di Montepulciano fra Toscana. De som foretrakk hvitvin fikk Chardonnay Maison Vignoud. Gode valg. Vi gleder oss allerede til Haralds vinaften. Harald hadde i tillegg ordnet med høyttaler og mikrofon (uten en tråd) slik at alle fikk med seg det som ble sagt. Grazie mille, amico!

Etter hovedretten var det vår president Maj-Britt Dahl sin tur. Vår meget skrive- og taleføre leder åpnet med å ønske Knut Dahle til lykke med å ha rundet 70 år 17. oktober. Knut tok imot vinflaske og bursdagskort og takket hjerteligst. Han ble medlem i 1993 og ser frem til å være med i klubben i mange år til. Presidenten overbrakte deretter hilsen fra en rotaryklubb på sørøstkysten av India. Hun siterte også fra jubileumsboken om Bergen Handelsreisendes forening som vi leier lokalene av. Huset har vært et sted for hygge og fryd og kunnskap - og det er det også for oss.

Presidenten minnet oss om mottoet for dette Rotary-året: "Unite for good". Vi rotarianere skal være en forenende kraft i en tid preget av økende polarisering. Det innebærer fellesskap og prosjekter som samler mennesker på tvers av bakgrunn, tro, yrke og kultur der målet er å skape positiv endring i lokalsamfunn og globalt. Det er akkurat det vi i Bergenhus Rotaryklubb gjør, fortsatte presidenten før hun minnet oss om alt det fine vi gjør for andre gjennom våre ulike prosjekter. Hun oppfordret oss til å si til oss selv: "Gjennom Bergenhus Rotaryklubb er jeg med på å gjøre en forskjell. "Unite for good" - Sammen for det gode. Det er stort! Maj-Britt avrundet sin tale med å lese diktet "Ta vare" fra Jan Erik Volds diktsamling Kykelipi (1969).

Vår klubb-poet Nordahl Anthonissen proklamerte deretter diktet "Det tredje fottrinn" av Nordahl Grieg.

Stein Albert Nielsen takket for maten. Han innrømmet at tennene gikk i vann allerede da han leste menyen på invitasjonen. Han hadde blitt nysgjerrig på hardangerlam og tok oss med på en kulinarisk reise gjennom lammenes opphav og område, beite og fôr, rase og dyrevelferd, smak og bruk med mer. Vi fikk vite at hardangerlam, hovedsakelig av norsk kvit sau, har lavt stressnivå og høy kjøttkvalitet og har fått status som "beskyttet geografisk betegnelse". Intet mindre. Albert proklamerte at hardangerlam oppfyller strenge krav til opprinnelse, som parma-skinke eller champagne. Da han først var i gang sveipet han like godt innom Sognalam og Nordlandslam. Desserten falt ellers også i smak.

Som vanlig når vi treffes til fest var det flere som tok ordet og forfalte historier.

Bjørn Terjesen skrev denne reportasjen.