UA-69899946-1
Årets første spisemøte var en kulinarisk opplevelse med etnisk mat fra Afrika, Asia og Sør-Amerika. På bildet ser vi det tilberedes kaffe på ekte etiopisk/eritreisk vis.
En gjeng
muntre damer fra Øst Afrika, Burundi, Kenya, Etiopia Peru og Irak gjorde sitt
inntog på kjøkkenet i klubbens lokaler denne kvelden. Våre gjester vartet opp
med de lekreste retter og klubbens medlemmer fikk nyte et flere-retters måltid
som startet med Samosa – en rett fra Øst Afrika. Samosa er en frityrstekt
pairett som vanligvis består av en trekantformet smørdeig med fyll av poteter,
løk, erter, samt koriander, panír eller andre krydder. Retten har egentlig sin
opprinnelse fra India.
Som første
hovedrett ble det servert en rett fra Kenya som besto av flere retter med en
blanding av forskjellig krydder og Tapati. Til denne retten fikk vi et lite
kulturelt foredrag om hvor viktig mat er ved å gi av å gi av husets gleder og å
dele disse gledene.
Andre
hovedrett besto av Dolma akkompagnert av Biljano ris (Irak). Dolma er en
matrett som består av fylte, forkokte vinblad. Fyllet består av kjøtt, løk,
ris, erter og krydder. En ekstra og smakfull hovedrett fra Peru ble også
servert. Denne besto av syltede grønnsaker og løk – som er nokså vanlig i Sør
Amerika.
Til dessert
ble det servert en tallerken med friske bær og krem.
Takk til
festkomiteen for en uforglemmelig aften.
28. februar 2024
Alois Pichler er professor i filosofi ved UiB. Han er også leder for Wittgensteinarkivet ved UiB. Onsdag 28. februar holdt Pichler foredrag i Bergenhus om Wittgenstein og hans seks arbeidsopphold i Norge.
21. februar 2024
Festkomiteen inviterte til spisemøte på Sumo i Vestre Torvgate onsdag 21.2.
Et godt valg viste det seg. Det ble et hyggelig spisemøte med god mat og uvante spiseredskaper. Jutta Dierkes ønsket oss velkommen i eget lokale i underetasjen i restauranten.
14. februar 2024
Så var det auksjon, og det på selveste Valentinsdagen. Men først var det innlegg fra Francine Mbanza Jensen og Tom Georg Olsen om Unity Spark.
7. februar 2024
Møtet onsdag 7. februar var avsatt til årets auksjon til inntekt for The Rotary Foundation og klubbens internasjonale prosjekt i Tsjad. Værforholdene gjorde detakelsen begrenset, men Eli Høies brød fikk likevel nye eiere til en god pris.
31. januar 2024
VilVite er et ideelt selskap med samfunnsnyttig formål. Formålet er å bygge realfagskapital, inspirere til en yrkesvei med realfagene.
24. januar 2024
Møtet onsdag 24.01 var avsatt til en oppdatering om arbeidet i komiteene. Det er komiteene som styrer med klubbens prosjekter og de fleste aktiviteter. Rapportene viste at det meste er i rute i forhold til planene.
10. januar 2024
Eric holdt et engasjerende og meget interessant foredrag om sitt liv i flere bransjer og med arbeidsfelt over hele verden - ikke minst i USA og i Asia. Men det hele startet i Kamerun
3. januar 2024
Bergenhus Rotaryklubb benyttet første møtet i 2024 til å gjøre seg bedre kjent i Bergenhus Festningsmuseum hvor klubben har sine møtelokaler. Vårt medlem Bjørn Terjessen som er omviser på museet var vert for omvisningen.
13. desember 2023
Årets siste møte i klubben i dette halvåret inneholdt to gode innslag: Presidentens treminutter om Magnus Lagabøter og Rune Bakerviks ballanserte synspunkter om valget i Bergen i høst.
6. desember 2023
I førjulstiden samles Bergenhus Rotaryklubb tradisjonen tro til sitt årlige julemøte. Og hva er vel bedre enn god julemat, god drikke og godt samvær på et lunt og varmt Bergen Tracteursted når minusgradene herjer? Jutta Dierkes ønsket oss velkommen!