UA-69899946-1
Årets første spisemøte var en kulinarisk opplevelse med etnisk mat fra Afrika, Asia og Sør-Amerika. På bildet ser vi det tilberedes kaffe på ekte etiopisk/eritreisk vis.
En gjeng
muntre damer fra Øst Afrika, Burundi, Kenya, Etiopia Peru og Irak gjorde sitt
inntog på kjøkkenet i klubbens lokaler denne kvelden. Våre gjester vartet opp
med de lekreste retter og klubbens medlemmer fikk nyte et flere-retters måltid
som startet med Samosa – en rett fra Øst Afrika. Samosa er en frityrstekt
pairett som vanligvis består av en trekantformet smørdeig med fyll av poteter,
løk, erter, samt koriander, panír eller andre krydder. Retten har egentlig sin
opprinnelse fra India.
Som første
hovedrett ble det servert en rett fra Kenya som besto av flere retter med en
blanding av forskjellig krydder og Tapati. Til denne retten fikk vi et lite
kulturelt foredrag om hvor viktig mat er ved å gi av å gi av husets gleder og å
dele disse gledene.
Andre
hovedrett besto av Dolma akkompagnert av Biljano ris (Irak). Dolma er en
matrett som består av fylte, forkokte vinblad. Fyllet består av kjøtt, løk,
ris, erter og krydder. En ekstra og smakfull hovedrett fra Peru ble også
servert. Denne besto av syltede grønnsaker og løk – som er nokså vanlig i Sør
Amerika.
Til dessert
ble det servert en tallerken med friske bær og krem.
Takk til
festkomiteen for en uforglemmelig aften.
29. november 2023
I Bergenhus Rotaryklubb gjøres det mye godt arbeid av klubbens komiteer både innad i klubben og i prosjekter utenfor klubben. Kveldens møte var fylt opp med spennende og relevante nyheter.
22. november 2023
. I 10 år har vi reist rundt på vintur i Italias flotte vinområder. I kveld reiste vi til områder vi ikke har besøkt tidligere og smakte på gode viner. Nok en gang hadde Harald Goldstein et flott foredrag med smak av gode viner.
15. november 2023
Onsdag 15.11. var klubben imviterte til fakultetet for kunst, musikk og design i Møllendahl. Hovedtema for besøket var hvordan fakultetet jobber med inkludering. Vårt medlem, underdirektør Eli Høie, stod for kveldens forelesning.
8. november 2023
Bergenhus Rotaryklubb er en debattglad klubb. Det viser seg ofte når vi har eksterne fordragsholdere. Denne kvelden var satt av til fri diskusjon om tema som klubbens medlemmer ville sette fokus på. Martin Kulild ledet debatten.
1. november 2023
President Elisabeth Lysebo kunne ønske velkommen en menneskerett-forkjemper til dette møtet. Hanne Sofie Greve er lagdommer i Gulating, men er kanskje mest kjent for sin tjeneste som dommer i menneskerettsdomstolen i Strasbourg.
25. oktober 2023
Visjonen for prosjektet - samlokaliseringen på Dokken – skal bli hjertet i prosjekt Havbyen Bergen med Verdenhavsenteret. Havet har utfordringer men samtidig er løsninger på mange problem å finne i havet.
23. oktober 2023
Etter mange år med samarbeid med NY-Krohnborg Skole om klubbens viktigste prosjekt - Rotaxion - har klubben nå etablert en ny samarbeidsavtale med Rothaugen skole. Komiteleder Bjørn Terjesen kunne med glede informere om avtalen sist uke.
18. oktober 2023
Årets markering av klubbens årsdag fant sted på Bryggens Tracteursted onsdag 18. oktober. Det ble en stilfull charterfest – med passende innslag av høytid. Som seg hør og bør ved en slik markering åpnet President Elisabeth Müller Lysebo bordsete.
4. oktober 2023
Et viktig tema stod på dagsorden i Bergenhus Rotaryklubb onsdag 041023. Seksjonsleder John Helge Olsen fra DNB var invitert for å snakke om hvordan de har klart å rekruttere IT-folk i et vanskelig marked ved å ta i bruk utradisjonelle prosesser.
27. september 2023
Styreleder John Magne Bøe besøkte klubben onsdag 20. september. Vi fikk et godt innblikk i Røde Kors og ikke minst alle de imponerende aktivitetene som Bergen Røde Kors gjennomfører.1000 frivillige gjør det mulig å realisere det store programmet.